Egyes tojások két sárgáját tartalmazhatják: mit jelent ez, és biztonságosan fogyaszthatóak-e?

A tojás a világ egyik leghíresebb és legnépszerűbb étele. Sokoldalú alapanyag, amely sokféleképpen elkészíthető, többek között főzve, párolva és sütve. Egyes észak-európai országokban a tojás alapvető vacsoraétel, az úgynevezett angol reggeli fő összetevője.

Ahhoz, hogy a főzéshez felhasználhassuk, fel kell törni. Ez a héjjal védett edény elrejti a tartalmát, és néha, ha feltörik, két sárgája kerül elő. De mit is jelent ez?

Egyes tojásoknak két sárgája lehet: mit jelent ez, és biztonságos-e az elfogyasztásuk?
Amikor feltörsz egy tojást, eltöröd a héját, és így a tojássárgája és a tojásfehérje szabadul fel. Ez általában így történik. Ritkán azonban előfordulhat, hogy olyan tojást találsz, amely mindkét sárgáját tartalmazza.